منتدى مدرسة على بن أبى طالب بالودى الصف حلوان
عزيزى الزائر انت غير مسجل لو سمحت سجل معانا مجانا .... وجزاك الله خيراً

منتدى مدرسة على بن أبى طالب بالودى الصف حلوان

منتدى يهتم بكل الفعاليات والأنشطة داخل مدرسة على بن ابى طالب بقرية الودى - الصف حلوان فى اطار مشروع الامتياز والجودة المدرسية2008/2009
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدى مدرسة على بن أبى طالب الإعدادية بالودى الصف يدعو جميع أهالى قرية الودى والصف وخاصة المعلمين والطلاب بالتسجيل معنا وارسال آخر أخبارهم ومساهاماتهم ومشاراكاتهم ........... عبد الحميد أبو سنة 0100356156 وسامح عبد رب النبي 0104060549
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» القارئ الشيخ رفعت الجبوري (( شفاه الله ))
الثلاثاء مارس 22, 2011 3:31 pm من طرف samehxp2010

» معايير الجودة للتعليم الفنى
الثلاثاء مارس 22, 2011 3:28 pm من طرف samehxp2010

» فكرة دعوية للمعلمين والمعلمات ( حقيبة الانتظار )
السبت أكتوبر 09, 2010 4:14 pm من طرف sarwat

» ساعدوا بالإزالة وليس بالإنتشار هاااااااام
الثلاثاء يونيو 08, 2010 3:00 pm من طرف samehxp2010

» صورة نادرة لبويضة بشرية لحظة خروجها من المبيض
الإثنين يونيو 07, 2010 4:42 pm من طرف samehxp2010

» وصول قطار الحرمين إلى ميناء جدة الإسلامي
الإثنين يونيو 07, 2010 4:31 pm من طرف samehxp2010

» مدرسة فى امريكا يا ريت نلاقى زيها هنا
الثلاثاء يونيو 01, 2010 1:00 pm من طرف sarwat

» شىء غير منطقي 7
الأحد مايو 30, 2010 3:18 pm من طرف sarwat

» من هو الخواجة
الأحد مايو 30, 2010 1:54 pm من طرف samehxp2010

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

شاطر | 
 

 تشرب زيت ام تأكل بطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samehxp2010
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 258
العمر : 35
نقاط : 611
تاريخ التسجيل : 05/03/2009

مُساهمةموضوع: تشرب زيت ام تأكل بطاطس   الخميس أبريل 30, 2009 1:09 pm



تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت ؟




هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي ؟



ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان .



لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها

جمعية القلب البريطانية

حيث
يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة
من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في
صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة .




هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين .



وقد
كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار
الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس
الشيبسي .




ويقول
الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس
البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل .




فهي
من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك
هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات
كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض
تصلب الشرايين وأمراض القلب .




هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة.



وتشير
الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس
من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو
أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة
ليترات من الزيت كل عام .




ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة.



فرقائق
البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من
الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية.




تأتي
الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة
بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام
المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان .




و
شددت دراسة ألمانية جديدة على ضرورة امتناع السيدات الحوامل والمرضعات عن
تناول البطاطس المقلية ورقائق الشيبس وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على
مادة آكريلاميد الكيميائية السامة.




وقال
الباحثون في معهد البحوث الدوائية والطبية الحيوية في نوريمبرج إن هذا
التحذير مشدد على السيدات الحوامل والأمهات المرضعات بالذات لأن
الأجنةوالأطفال حديثي الولادة يكونون أكثر حساسية لآثار مادة آكريلاميد
المؤذية والتي تعتبر مادة مسرطنة محتملة.




وأوضح
العلماء أن هذه المادة الكيميائية سريعة الذوبان في الماء، لذلك تكون
الأجنة والأطفال الرضع في خطر أكثر من البالغين بسبب مستويات الماء الأعلى
في أجسامهم، علاوة على ذلك فإن الحاجز الدموي المخي عند هؤلاء الصغار لا
يكون متطورا بصورة كاملة مما يعني إمكانية وصول هذه المادة المدمرة
للأعصاب إلى أدمغتهم الصغيرة مسببة إصابتها بالتلف.










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
samehxp2010
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 258
العمر : 35
نقاط : 611
تاريخ التسجيل : 05/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: تشرب زيت ام تأكل بطاطس   الخميس أبريل 30, 2009 1:10 pm


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبدالحميد ابوسنة
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 123
العمر : 43
الموقع : www.wedyschool.mam9.com
نقاط : 334
تاريخ التسجيل : 05/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: تشرب زيت ام تأكل بطاطس   الإثنين مايو 04, 2009 2:19 pm

بالطبع فإن الأضرار الصحية لهذه المنتجات ثابتة

وبالذات إذا كانت تحتوى على مكسبات طعم والرائحة مثل بطعم الكباب أو الفلفل أو شطة وليمون وخلافه

فهذا المكون هو اللبنة الأولى نحو السرطان

وزيوت القلى المشبعة تصلب وانسداد الشرايين وأمراض القلب والذبحة الصدرية أعاذكم الله منها .

وواجب على كل والد أن يجنب أولاده مخاطر هذه السموم الجميلة المغلفة

وجزاكم الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تشرب زيت ام تأكل بطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدرسة على بن أبى طالب بالودى الصف حلوان :: منتدى المعلومات والابتكارات والاختراعات-
انتقل الى: